クリスマスイブの夜、細々とやりました
不況のあおりを受け、非正規労働者の皆さんは大変な目にあっているそうですが、我が家も他人事ではありません。景気後退の波は、確実に近くまでやって来ています。
昨年までのクリスマスは、宅配ピザにケンタッキーフライドチキンで食卓を彩るのですが、不況のあおりを受けて※1、今年はなし。代わりに食卓を彩ったのは、hamasakuの手作り料理だったよ。
前日に買っておいたのは骨付きの鶏もも肉。調理済のものは、1本398円。かたや、未調理（所謂生肉）は、3本で300円。嫁さんが、お金に物を言わせて1本398円の調理済みお肉を3つ買おうとしていたところを制止し、生肉を2パック計6本の骨付き鶏肉を購入。
昨日の夜、寝る前に下味をつけていたおかげで、帰宅後は焼くだけでOK。1本は照り焼き風に、もう1本はレモンハーブ風塩焼きにしたよ。
そして、クリスマスイブの夜ご飯はこれ。hamasakuが作ったローストチキンに、シーザーサラダ、1個298円のピザを2つに、一昨日の残りのシチューを使ってポットパイシチュー。
いつもなら、宅配ピザ屋で、Lサイズのピザにサイドメニューを注文するので、今年は85％のコストダウンに成功。チキンも同じ様なものをケンタッキーフライドチキンで買えば、6ピースで2520円はするので、75％近くのコストダウンに成功したことになる。
真ん中にあるのがhamasakuの手作りローストチキン。醤油とみりんと砂糖で味付けしたのが上、オリーブオイルに粗挽きコショウとレモン汁、ハーブ調味料で味付けしたのが下。
食事が終った後は、息子がお楽しみのクリスマスケーキ。我が家は息子の希望でいつもチョコレートケーキを買う事になっている。こればかりは手作りする時間がないので、お店で買うしかない。
後は、息子達が寝静まった後に、枕元へクリスマスプレゼントを置くのみ。実は嫁さんにも内緒でプレゼントを買ってある。てゆうか、今日の帰りに急遽買って来た。
喜んでくれるかどうか微妙だが、一応、嫁さんが欲しがっていたものを買ったはずだよ。
- 単に買いに行ったり注文するのを忘れていただけということでもある[↩]
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